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丹丹漢堡對許多南部人來說，不只是一家速食店，更像是一段陪伴成長的記憶。而對我而言，丹丹漢堡最特別的時刻，莫過於和家人一起用餐的那些平凡卻溫暖的時光。

記憶中第一次吃丹丹漢堡，是在一個再普通不過的週末中午。那天陽光很亮，街道被曬得微微發燙，爸爸騎著機車載我和弟弟，媽媽跟在後面。我們在熟悉的紅色招牌前停下，空氣中瀰漫著炸物與麵線羹混合的香氣。對當時年紀還小的我來說，這股味道就代表著「快樂」。

丹丹漢堡和其他速食店不太一樣。它不像某些連鎖品牌那樣制式，卻有一種很在地、很親切的感覺。店裡的裝潢不算新，但乾乾淨淨，牆上貼著菜單，字體大而清楚。媽媽總是站在櫃檯前仔細研究菜單，爸爸則已經心裡有數，點他每次都會吃的五號餐。弟弟永遠毫不猶豫地選炸雞，而我則在漢堡與廣東粥之間猶豫不決。

等餐的時間，我們常常隨意聊天。爸爸會說最近工作的事情，媽媽提醒我們功課要寫完，弟弟則忙著看其他客人吃得津津有味。那時候沒有智慧型手機，也不會各自低頭滑螢幕，我們的注意力都在彼此身上。即使只是一些瑣碎的日常對話，卻讓人感到踏實。

餐點一上桌，氣氛立刻熱鬧起來。炸雞外皮金黃酥脆，一咬下去還會發出清脆的聲音；漢堡的麵包鬆軟，搭配醬料與肉排，味道簡單卻令人滿足；最特別的，還是丹丹獨有的搭配——速食與中式餐點並存。爸爸最愛他那碗熱騰騰的麵線羹，總說這樣吃才有「台灣味」。

我記得有一次，媽媽把她的雞腿分一半給我，說她其實吃不下那麼多。那個瞬間，我突然覺得手中的雞腿不只是食物，而是一種被照顧、被關心的感覺。家人一起吃飯，吃的從來不只是味道，還有情感。

隨著時間過去，我慢慢長大，課業變忙，和家人一起外出用餐的機會也變少了。但只要提到丹丹漢堡，大家還是會不約而同地想起那些以前的畫面。有時考試結束，有時只是懶得煮飯，爸爸就會提議：「不然去吃丹丹吧。」那句話彷彿有魔力，能讓一家人再次聚在一起。

長大後再吃丹丹漢堡，味道似乎沒有太大改變，但心境卻不同了。我開始注意到爸爸頭上的白髮，媽媽點餐時多了對健康的考量，弟弟也不再吵著要玩玩具。可是不變的是，我們坐在同一張桌子前，分享食物、分享生活。

對我來說，丹丹漢堡不是什麼高級餐廳，也不是特別驚豔的美食，它之所以重要，是因為承載了家庭的回憶。那些看似平凡的用餐時光，累積成心中最溫暖的一角。未來不管走到哪裡，只要看到那熟悉的紅色招牌，我就會想起和家人一起吃丹丹漢堡的日子，想起那份簡單卻真實的幸福。