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在我成長的記憶中，最溫暖、也最真實的時光，往往不是發生在遠方的旅行，而是在家門口與家人共享的平凡片刻。其中，和家人一起烤香腸的經驗，至今仍深深留在我的心中，成為我回憶裡最熟悉的一種味道。

那是一個週末的傍晚，天空染上淡淡的橘紅色，微風輕輕吹過，為悶熱的一天帶來些許涼意。爸爸提議要烤香腸，於是全家人立刻動起來。爸爸負責生火，蹲在地上專心地扇著炭火；媽媽在一旁準備香腸和蒜頭，還不忘叮嚀我們別靠太近；我和家人則幫忙擺鐵架、遞工具，看似簡單的分工，卻讓人感到彼此之間的默契。

炭火慢慢燒紅，香腸放上鐵架的瞬間，發出「滋滋」的聲音，油脂滴落在炭火上，升起一陣白煙，空氣中很快充滿了誘人的香氣。爸爸一邊翻動香腸，一邊分享他小時候烤香腸的趣事；媽媽則笑著說，現在生活雖然忙碌，但只要全家能聚在一起，就什麼都值得了。我靜靜地聽著，心裡感到一種難以形容的安心與溫暖。

等待香腸烤熟的過程並不無聊，反而充滿期待。我們圍坐在一起聊天，聊學校的生活、工作的瑣事，也聊未來的計畫。這些看似平凡的對話，卻在炭火的陪伴下，變得格外珍貴。當香腸終於烤得外皮微焦、色澤誘人時，我們迫不及待地分著吃，搭配蒜頭，每一口都充滿香氣與滿足。

吃著香腸的那一刻，我突然明白，真正的美味不只是來自食物本身，而是來自與家人相處的時光。在這個節奏快速的世界裡，我們常被課業與工作追著跑，卻忽略了身邊最重要的人。而那天傍晚，炭火的溫度、香腸的味道，以及家人的笑聲，讓我重新感受到「家」的意義。

夜色漸深，炭火慢慢熄滅，但那份溫暖卻留在心中。與家人烤香腸，或許只是生活中微不足道的一件小事，卻成為我成長過程中重要的一部分。未來無論走到哪裡，只要想起那熟悉的香氣，我就會想起家人，想起那段簡單卻幸福的時光。